España gastronómica

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DO Sierras de Málaga - Bodega Doña Felisa


Bodega Taller "Doña Felisa" es una exclusiva empresa dedicada a la elaboración y crianza de vinos de la máxima calidad, en Ronda (Andalucía). Nuestros vinos se elaboran mediante un proceso controlado, que comienza en el cuidado del viñedo, recogida, elaboración, aportando una gran carga conceptual y un diseño exclusivo. Su recolección en cajas de quince kilos recogidas a mano y transportadas de forma inmediata a su exigente mesa de selección hace que sus vinos resultantes puedan competir con cualquier producto del mundo. Las uvas son clasificadas, trasportadas y elaboradas dependiendo de su variedad, la edad del viñedo, estado sanitario y siguiendo en todo momento un estricto protocolo para determinar el estado optimo de maduración. La uva una vez analizada y pesada se procede a realizar un control manual de cada racimo en la mesa de selección. Los depósitos donde se encuban estas uvas están situados en la misma planta de la bodega y apenas a metros de la despalilladora.

Vinos
Aloque 2010
Nuevo 2010
Seis+Seis 2009
Reserva 2006
Conarte 2007